- *1964
- 1996-2000 Weinimport fiebigausgiebig
- seit 2005 Chefredaktion der Restaurantführer FRANKFURT GEHT AUS und RHEIN-MAIN GEHT AUS sowie des GENUSSMAGAZIN
- 2012-2016 Leitung der Kochschule Genussakademie
- 2016-2021 Objektleiter der Gastro-Redaktion des Journal Frankfurt und Direktor der Genussakademie.
- Seit 2022 selbständiger Autor zahlreicher Artikel und Advertorials sowie Arbeit als Online-Redakteur (Instagram, Facebook)